Käfers Kochbuch

München - Sein Restaurant "Käfer-Schänke" feiert in diesem Jahr 75. Jubiläum. "Das ist für mich ein guter Grund, mal endlich ein Buch mit unseren besten Kochrezepten herauszubringen", sagte Michael Käfer. Das illustrierte Buch ist 240 Seiten stark und erlaubt einen Einblick in die Käfersche Küche. In Berlin ist Michael Käfer mit dem Restaurant im Reichstag und Bewirtung der Abgeordneten im Deutschen Bundestag vertreten. Am Flughafen in München gibt es zwei Käfer- Bistros, zusätzlich betreibt Feinkost Käfer die Wies'n Schänke auf dem Oktoberfest, Party-Services in Berlin, Düsseldorf, München und Bahrain, die Messegastronomie in München und die Theatergastronomie in München..

Unser Bericht zeigt exklusive Bilder vom Käfer-Interieur und ein Interview mit dem Meister:

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